Resep Tahu Sambal Kacang Gurih, Pakai Bumbu Marinasi Rahasia untuk Dijamin Nagih!

Mindset – Tahu goreng sering kali menjadi camilan atau lauk favorit banyak orang. Namun, apakah Anda tahu bahwa marinasi yang tepat bisa membuat tahu lebih gurih dan lezat? Simak resep dan rahasia bumbu marinasi berikut ini!

Tahu goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam memang menggoda selera.

Namun, kunci kelezatan bukan hanya terletak pada cara menggoreng, tetapi juga pada bumbu marinasi sebelum dimasak.

Resep berikut akan menghadirkan tahu goreng yang lebih gurih, dipadukan dengan sambal kacang yang kaya rasa.

Resep Tahu Sambal Kacang Gurih

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Tahu Goreng:

25 buah tahu putih

Bumbu Marinasi:

5 siung bawang putih, dihaluskan

Garam secukupnya

Sedikit air

Cara Membuat Tahu Goreng yang Gurih

1. Marinasi Tahu: Haluskan bawang putih dan campurkan dengan garam serta sedikit air. Rendam tahu putih dalam campuran bumbu ini selama 15–30 menit agar rasa meresap sempurna.
2. Goreng Tahu: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna keemasan dan renyah di luar. Angkat dan tiriskan.

Sambal Kacang Pelengkap yang Lezat

Untuk semakin meningkatkan cita rasa tahu goreng ini, siapkan sambal kacang sebagai pendampingnya.

Campuran kacang tanah, cabai, dan gula merah akan memberikan sensasi pedas, manis, dan gurih yang nikmat.

 

Resep ini cocok untuk camilan sore atau lauk pelengkap nasi hangat. Dengan bumbu marinasi yang tepat, dijamin tahu goreng Anda akan lebih gurih dan menggugah selera. Selamat mencoba! *AT