Mau Soto Ayam Seenak Restoran? Gunakan Tips dan Bumbu Rahasia Ini!

Jakarta, Mindset – Ingin membuat soto ayam seenak restoran di rumah? Gunakan bumbu rahasia ini agar rasanya lebih gurih dan lezat. Cocok untuk menu buka puasa Ramadan! Simak tipsnya di sini.

Soto ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang banyak digemari, terutama saat bulan Ramadan. Kuahnya yang gurih, harum rempah-rempah, serta isian ayam yang empuk menjadikannya menu favorit untuk berbuka puasa.

Namun, bagaimana cara membuat soto ayam dengan rasa seenak restoran di rumah?

Resep Soto Ayam Seenak Restoran

Ternyata, ada beberapa trik dan bumbu rahasia yang harus diperhatikan. Yuk, simak selengkapnya!

1. Gunakan Ayam Kampung untuk Rasa yang Lebih Kaya

Salah satu rahasia kelezatan soto restoran adalah penggunaan ayam kampung. Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa kaldu yang lebih kuat dibandingkan ayam broiler.

Halaman Selanjutnya

Jika ingin hasil maksimal, rebus ayam dengan api kecil agar kaldu keluar secara perlahan dan menghasilkan kuah yang lebih gurih.