Resep Ayam Presto Empuk Hanya dalam 7 Menit, Cocok untuk Bisnis Kuliner

- 1 sdm gula pasir

- 1 sdt penyedap rasa (opsional)

- Air secukupnya (untuk merendam bumbu)

Cara Memasak:

1. Siapkan Ayam: Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Susun potongan ayam dalam panci presto, dengan bagian dada di bawah agar merata dalam memasak. 

2. Haluskan Bumbu: Potong kunyit, jahe, lengkuas, dan serai menjadi ukuran kecil-kecil agar mudah diblender. Masukkan bumbu potong, kemiri, ketumbar, garam, gula, dan penyedap ke dalam blender. Tambahkan air secukupnya hingga bumbu terendam dan haluskan.

3. Tuangkan Bumbu: Setelah bumbu halus, tuangkan ke atas ayam yang sudah disusun dalam panci presto. Ratakan bumbu ke seluruh bagian ayam.

Halaman Selanjutnya

4. Presto Ayam: Tutup panci presto dengan rapat. Gunakan api besar dan tunggu hingga peluit presto berbunyi. Setelah peluit berbunyi, hitung waktu 7 menit, lalu matikan api.