Rahasia Kue Singkong Panggang yang Lembut dan Premium, Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa

Mindset – Kue singkong panggang merupakan salah satu hidangan tradisional yang kini semakin digemari, terutama sebagai takjil buka puasa. Teksturnya yang lembut, cita rasanya yang manis legit, serta kemudahan dalam pembuatannya menjadikan kue ini pilihan ideal untuk suguhan keluarga atau bahkan ide jualan.

Jika Anda ingin mencoba resep kue singkong panggang yang premium tanpa oven, simak rahasianya berikut ini!

Rahasia Kelezatan Kue Singkong Panggang

1. Gunakan Singkong Berkualitas

• Pilih singkong yang segar dan bertekstur empuk.
• Kupas dan peras singkong untuk mengurangi kadar air berlebih agar kue tidak terlalu lembek.

2. Campuran Bahan yang Tepat

• Singkong parut berpadu dengan santan dan margarin cair akan menghasilkan tekstur yang lembut dan gurih.
• Penggunaan tepung tapioka sebagai pengikat membantu menjaga kekompakan kue.

Halaman Selanjutnya

3. Teknik Panggang yang Sempurna