Resep Cumi Pedas Gurih, Trik Tumisan yang Bikin Nagih: Cocok untuk Menu Buka Puasa

4. Masukkan Cumi dan Tambahkan Air

Setelah bumbu matang, masukkan cumi yang sudah direbus tadi. Aduk rata agar bumbu meresap.

Tambahkan satu gelas air, garam, dan gula pasir untuk keseimbangan rasa. Tutup wajan dan biarkan masakan mendidih selama kurang lebih lima menit agar cumi benar-benar empuk dan menyerap bumbu.

Hasil dan Penyajian

Setelah lima menit, buka tutup wajan dan aduk sebentar. Cumi pedas gurih siap disajikan!

Sajikan dengan nasi putih hangat dan tambahkan irisan daun bawang untuk mempercantik tampilan. Sensasi pedas dan gurihnya dijamin bikin nagih!

Tips Agar Cumi Tidak Alot

Halaman Selanjutnya

Jangan masak terlalu lama – Cumi akan menjadi alot jika dimasak lebih dari 10 menit.Gunakan cumi segar – Pilih cumi dengan mata yang jernih dan daging yang kenyal.Rendam dengan air jeruk nipis sebelum direbus – Ini akan membantu mengurangi bau amis pada masakan cumi dan memberikan rasa lebih segar.