Fakta Menarik Mengenai Kopi Robusta, Jenis yang Paling Banyak Diminati Pecinta Kopi

Perbedaan Rasa yang Signifikan 



Ilustrasi aktifitas pagi hari dengan minum kopi.

Photo :

• Unplash

Apakah perbedaan bentuk juga mencerminkan perbedaan dalam rasa? Tentu saja!

Dalam hal tingkat kepekatan, kopi Robusta memiliki rasa yang lebih pahit dibandingkan kopi Arabika.

Ini karena kopi Robusta memiliki kandungan gula yang lebih rendah dan kafein yang lebih tinggi, yaitu sekitar 2,2% lebih tinggi daripada kopi Arabika.

Dari segi rasa, kopi Robusta terasa kuat dan pahit, sementara kopi Arabika memiliki beragam rasa.

Kopi Arabika lebih lembut dengan sentuhan buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang membuatnya memiliki variasi cita rasa yang kaya.

Halaman Selanjutnya

Pengolahan Biji yang Lebih Sederhana