Resep Papeda Papua, Yuk Masak Dirumah untuk Hidangan Keluarga Tercinta!

Dibandingkan dengan hanya minum air putih, mengonsumsi papeda setelah berolahraga dapat mengurangi waktu pemulihan.

Oleh karena itu, para peneliti dari Selandia Baru merekomendasikan papeda sebagai pilihan konsumsi bagi para atlet yang berlatih dalam kondisi cuaca hangat dan lembap.

2. Menjaga Tekanan Darah

Berdasarkan Data Pangan Komposisi Pangan Indonesia, papeda mengandung kalium sekitar 20 mg. Kalium memiliki peran penting dalam menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, yang dapat membantu mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi.

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Sagu mengandung amilosa, sejenis karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat, membantu mengontrol pelepasan glukosa ke dalam darah.

Halaman Selanjutnya

Studi yang dilakukan di Amerika Serikat pada tahun 1989 menunjukkan bahwa diet yang kaya amilosa dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan gula darah, yang semuanya memiliki dampak positif pada kesehatan jantung.