Rahasia Semur Daging Betawi yang Gurih dan Empuk: Kuncinya di Jenis Daging Ini

5. Tambahkan Air Secara Bertahap

Saat memasak semur, gunakan air dalam dua tahap: pertama untuk merebus daging hingga setengah matang, kemudian tambahkan air lagi dan lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Menyajikan Semur Daging Betawi yang Lezat

Setelah proses memasak selesai, semur daging Betawi siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap seperti irisan tomat segar atau kentang rebus. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat dan acar sebagai penyeimbang rasa.

Dengan pemilihan daging yang tepat dan teknik memasak yang benar, Anda bisa menyajikan semur daging Betawi dengan cita rasa autentik dan tekstur yang empuk sempurna. Selamat mencoba di rumah! *AT