Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta: Rasa, Aroma, Biji, dan Karakter Khas
Selasa, 5 September 2023 - 07:04 WIB
Sumber :
- Pixabay
Kafein
Kopi Arabika dan Robusta juga memiliki perbedaan dalam kandungan kafeinnya.
Perlu diketahui, kopi Robusta mengandung lebih banyak kafein daripada kopi Arabika.
Kandungan kafein yang tinggi memberikan kopi Robusta rasa yang lebih kuat dan lebih pahit.
Sementara Arabika lebih lembut karena kandungan kafein yang lebih rendah.