4 Resep Kue Basah Terpopuler untuk Takjil Buka Puasa, Nomor 1 Lagi Viral, Wajib Coba!

Mindset – Cari takjil enak untuk buka puasa? Ini 4 resep kue basah terpopuler 2025! Resep pertama lagi viral, super lembut & wajib dicoba. Simak cara buatnya di sini!

Bulan Ramadan identik dengan berbagai hidangan takjil yang menggugah selera. Salah satu yang paling banyak dicari adalah kue basah, karena teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis serta gurih.

Tahun ini, ada beberapa resep kue basah yang tengah viral dan wajib Anda coba, baik untuk sajian keluarga maupun ide jualan.

4 Resep Kue Basah Terpopuler untuk Takjil Buka Puasa

Berikut empat resep kue basah terpopuler yang bisa Anda buat dengan mudah tanpa oven maupun mixer!

1. Puding Roti Karamel – Manis, Lembut, dan Lagi Viral!



Resep Kue Olahan Roti Tawar yang Lembut dan Moist.

Photo :

• Youtube/Dapur Lielis

Puding roti karamel menjadi salah satu takjil yang sedang viral karena teksturnya yang lembut serta perpaduan rasa manis dengan aroma khas karamel. Kue ini sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan takjil praktis.

Bahan:

• 60 gram gula pasir (untuk karamel)
• 4 lembar roti tawar
• 400 ml susu UHT full cream
• 2 butir telur
• 120 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 50 gram tepung maizena

Cara Membuat:

1. Lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel, lalu tuang ke dalam loyang.
2. Rendam roti tawar dengan susu hingga lunak.
3. Campurkan telur, gula, garam, dan tepung maizena, aduk hingga merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit.
5. Dinginkan, lalu sajikan dengan potongan kecil.

2. Bolu Kukus Coklat Karamel – Super Lembut dan Moist



Bolu Kukus Coklat Karamel – Super Lembut dan Moist.

Photo :

• Ist

Bolu kukus coklat karamel ini memiliki rasa yang legit dan tekstur yang empuk, cocok untuk berbuka puasa atau dijadikan ide jualan.

Bahan:

• 250 ml susu cair
• 2 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 35 gram coklat bubuk
• 1/2 sdt soda kue
• 1 sachet susu kental manis
• 120 ml minyak sayur

Cara Membuat:

1. Campur telur, gula, vanila, lalu aduk hingga larut.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue, aduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis dan susu cair hangat, aduk hingga merata.
4. Masukkan minyak sayur, aduk kembali.
5. Kukus selama 50-60 menit hingga matang.

3. Bingka Singkong Panggang – Legit dan Wangi Santan



Rahasia Kue Singkong Panggang yang Lembut dan Premium.

Photo :

• Youtube/Dapur Elsya

Kue bingka singkong memiliki cita rasa khas dengan perpaduan santan dan tekstur singkong yang lembut.

Bahan:

• 600 gram singkong parut (diperas airnya)
• 140 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 30 gram tepung tapioka
• 350 ml santan
• 50 gram margarin cair

Cara Membuat:

• Campur semua bahan hingga merata.
• Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
• Panggang selama 1 jam pada suhu 190 derajat Celsius.
• Tambahkan topping telur dan susu, panggang kembali selama 20 menit.
• Dinginkan, lalu potong sesuai selera.

4. Brownies Lumer – Leleh di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan



Brownies Lumer – Leleh di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan.

Photo :

• Ist

Brownies lumer selalu jadi favorit karena teksturnya yang lembut dan rasa coklatnya yang pekat.

Bahan:

• 100 gram coklat batang
• 45 gram margarin
• 1 butir telur
• 60 gram gula halus
• 45 gram tepung terigu
• 1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat:

• Lelehkan coklat batang dan margarin.
• Kocok telur dan gula hingga larut.
• Campurkan dengan lelehan coklat, lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk.
• Tuang adonan ke dalam cetakan kecil dan kukus selama 15-20 menit.
• Sajikan hangat agar coklat lumer terasa maksimal.

Empat resep kue basah ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat. Mulai dari puding roti karamel yang viral hingga brownies lumer yang menggoda, semuanya cocok untuk takjil berbuka puasa maupun ide jualan. Jangan lewatkan kesempatan mencoba dan berbagi dengan keluarga! *AT