7 Sayur Bening yang Wajib Dicoba Saat Sahur dan Buka Puasa di Bulan Ramadan: Lezat, Bergizi, dan Bikin Nagih!

• 1 ikat daun kelor
• 1 genggam kemangi
• 1 buah jagung manis (pipil)
• 5 siung bawang merah (iris)
• 3 siung bawang putih (iris)
• 1 ruas temu kunci (geprek)
• Garam, penyedap, dan sedikit terasi

Cara Memasak:

• Rebus air dan masukkan semua bumbu.
• Tambahkan jagung manis, masak hingga empuk.
• Masukkan daun kelor dan kemangi, aduk sebentar.
• Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

5. Sayur Bening Oyong, Wortel, dan Bihun



Sayur Bening Oyong, Wortel, dan Bihun.

Photo :

• Youtube/Alma Yusuf Kitchen

Sayur bening ini memiliki tekstur ringan dan cocok untuk sahur.

Bahan:

• 1 buah oyong (iris tipis)
• 1 buah wortel (iris tipis)
• 1/2 keping bihun (rendam air panas)
• 5 siung bawang putih (cincang)
• Daun bawang dan seledri secukupnya
• Lada bubuk, garam, dan penyedap

Cara Memasak:

• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan wortel dan air, masak hingga setengah empuk.
• Tambahkan oyong dan bihun.
• Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Halaman Selanjutnya

6. Sayur Bening Kembang Kol dan Tahu