Khasiat Cabai Jawa dalam Jamu Tradisional, Tambahkan Beberapa Bumbu Dapur Ini dan Rasakan Keajaibann
- Indonesia.go.id
Kesehatan, Mindset – Cabai Jawa, atau lebih dikenal sebagai cabai Puyang atau Lempuyang, adalah salah satu rempah-rempah yang telah menghiasi dapur-dapur tradisional di Indonesia.
Selain sebagai bumbu masakan, cabai Jawa juga telah menjadi bahan utama dalam ramuan jamu yang digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Khasiat Cabai Jawa
Masyarakat telah menggunakan ramuan jamu dari cabai Jawa untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Seperti kelelahan, kekakuan otot, dan masuk angin.
Jamu ini juga terkenal dapat meningkatkan energi, mengurangi perut kembung, serta membantu mengatasi beri-beri, reumatik, tekanan darah rendah, dan bahkan penyakit serius seperti kolera dan influenza.
Kandungan Gizi Cabai Jawa
Melansir laman Dirjen Layanan Kesehatan Kemenkes RI, Cabai Jawa kaya akan zat besi dan nutrisi penting lainnya yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan ini membantu tubuh dalam memproduksi lebih banyak sel darah merah, yang membantu mencegah anemia dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Komposisi Jamu Cabai Jawa
Proses pembuatan jamu cabai Jawa melibatkan bahan-bahan alami lain seperti temuireng, temulawak, jahe, kudu, adas, pulosari, kunyit, merica, kedawung, keningar, asam jawa, dan temukunci.
Gabungan unik dari rempah-rempah ini memberikan jamu cabai Jawa aroma dan rasa yang khas, serta meningkatkan manfaat kesehatannya.
Cara Membuat Jamu Cabai Jawa
Ilustrasi jamu tradisional.
- Bluebird Provisions - Unplash
Untuk membuat jamu ini, Anda dapat memulai dengan menumbuk atau memotong cabai, atau mengeringkannya terlebih dahulu sebelum merebusnya dengan air.
Tambahkan pemanis alami seperti madu atau gula aren sesuai dengan selera Anda.
Meskipun memiliki manfaat kesehatan yang besar, penting untuk mengonsumsi jamu cabai Jawa dengan bijak.
Konsultasikan dengan ahli kesehatan atau herbalis terpercaya jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.
Point of View
Cabai Jawa atau cabai Puyang/Lempuyang bukan hanya bumbu masakan biasa, tetapi juga sebuah ajaib alami yang menyimpan beragam manfaat kesehatan.
Menggunakan rempah-rempah ini dalam bentuk jamu adalah cara yang sangat baik untuk merawat kesehatan dan kebugaran tubuh secara alami. *ar/at
