Resep Gulai Ayam Kuah Kental yang Autentik dan Gurih, Dijamin Bikin Ketagihan

Mindset – Ingin mencoba resep gulai ayam kuah kental yang autentik dan gurih? Simak langkah-langkah lengkapnya dengan tips agar bumbu meresap sempurna!

Gulai ayam merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang memiliki cita rasa kaya berkat perpaduan rempah-rempahnya.

Berbeda dengan kari ayam yang lebih banyak ditemui di Asia Selatan, gulai ayam memiliki karakteristik bumbu yang lebih kuat dengan kuah santan yang lebih kental.

Kali ini, kita akan membahas resep dan cara memasak gulai ayam kuah kental yang autentik dan dijamin bikin ketagihan!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Bahan Utama:

• 500 gram ayam (paha dan sayap), potong-potong
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1000 ml santan encer
• 50 ml santan kental
• 100 ml air
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh kaldu jamur