Resep Sayur Bening Sawi Hijau, Tahu, dan Bakso: Menu Simpel dan Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa

Mindset – Resep sayur bening sawi hijau, tahu, dan bakso yang praktis, sehat, dan cocok untuk sahur serta berbuka puasa. Simak cara membuatnya di sini!

Saat bulan Ramadan, banyak orang mencari hidangan yang praktis, sehat, dan menyegarkan untuk sahur dan berbuka. Salah satu menu yang memenuhi kriteria tersebut adalah sayur bening sawi hijau dengan tahu dan bakso.

Selain mudah dibuat, menu ini kaya akan nutrisi dan cocok untuk semua kalangan.

Keunggulan Sayur Bening Sawi Hijau untuk Ramadan

Sayur bening terkenal sebagai hidangan rendah kalori yang kaya akan serat dan antioksidan.

Kombinasi sawi hijau, tahu, dan bakso membuatnya semakin bernutrisi. Berikut beberapa alasan mengapa sayur bening ini cocok untuk sahur dan berbuka:

1. Mudah dicerna: Sayur bening memiliki tekstur ringan, sehingga nyaman bagi pencernaan setelah seharian berpuasa.
2. Kaya nutrisi: Sawi hijau mengandung vitamin A, C, dan K, sementara tahu adalah sumber protein nabati yang baik.
3. Cepat dan praktis: Proses memasaknya hanya membutuhkan waktu kurang dari 20 menit, cocok untuk sahur yang terbatas waktu.