Resep Tumis Jagung Sosis, Masakan Sederhana dengan Rasa Lezat untuk Menu Sahur Sehat Keluarga

Mindset – Cari menu sahur yang praktis, lezat, dan sehat? Coba resep tumis jagung sosis ini! Mudah dibuat, kaya rasa, dan cocok untuk keluarga saat sahur.

Menjelang bulan Ramadan, banyak keluarga mencari menu sahur yang praktis namun tetap bergizi. Salah satu pilihan terbaik adalah tumis jagung sosis.

Masakan ini menggabungkan manisnya jagung, gurihnya sosis, serta aroma bumbu yang menggugah selera.

Selain mudah dibuat, hidangan ini juga kaya akan serat dan protein yang baik untuk menjaga energi selama puasa.

Berbeda dari tumisan biasa, resep ini menggunakan teknik sederhana dengan sedikit minyak sehingga lebih sehat. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

• 1 buah jagung manis, dipipil
• 3 buah sosis, dipotong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 ruas lengkuas (sekitar 3 cm), geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm kecap asin
• 4 buah cabai hijau, iris serong (opsional untuk rasa lebih pedas)
• 50 ml air
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 5 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak da.
2. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.
3. Tips Memasak Tumis Jagung Sosis yang Lezat:
4. Gunakan jagung manis segar agar rasanya lebih alami dan tidak terlalu keras.
5. Pilih sosis berkualitas baik, bisa dari ayam atau sapi, sesuai selera.
6. Untuk varian lebih gurih, bisa ditambahkan sedikit margarin saat menumis.
7. Jika ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit merah.

Tumis jagung sosis ini cocok sebagai menu sahur yang praktis, lezat, dan bergizi. Kombinasi serat dari jagung dan protein dari sosis membantu menjaga energi selama berpuasa.

Selain itu, dengan teknik menumis yang sederhana, hidangan ini dapat dibuat dalam waktu singkat tanpa mengurangi cita rasa. Selamat mencoba dan nikmati sahur bersama keluarga dengan menu sehat ini! *AT