Resep Praktis Ayam Kecap Bawang Bombay, Hidangan Spesial dalam 30 Menit untuk Keluarga Tercinta

- Air secukupnya

- 2 sdm margarin

Langkah-Langkah Memasak Ayam Kecap Bawang Bombay

1. Persiapan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai takaran. Pastikan bawang merah dan bawang putih sudah dicincang halus agar bumbu cepat meresap.

2. Tumis Bumbu: Panaskan margarin di atas wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, lengkuas, jahe, dan daun salam, lalu tumis hingga bahan menjadi layu dan mengeluarkan aroma harum yang khas.

3. Masak Ayam: Masukkan sayap ayam ke dalam tumisan bumbu, selanjutnya aduk rata hingga bumbu menyelimuti seluruh bagian ayam.

4. Tambahkan Kecap dan Air: Tuang kecap manis sesuai selera untuk memberikan cita rasa manis yang pas. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga merata.

Halaman Selanjutnya

5. Bumbui dan Koreksi Rasa: Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya untuk memperkaya rasa. Tutup wajan dan masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.