Rendang Jengkol yang Gurih dan Enak, Cukup Tambah Serbuk Ini Pasti Auto Nagih!

2. Tumis Bumbu Halus

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga wangi dan matang.

3. Masak dengan Santan

Masukkan jengkol yang telah dimemarkan ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan santan secara perlahan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

4. Bumbui dan Koreksi Rasa 

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap jika diinginkan. Aduk terus hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa untuk mencicipi dan koreksi rasa sesuai selera.

5. Sajikan  

Halaman Selanjutnya

Angkat rendang jengkol yang sudah matang dan siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat untuk menikmati cita rasa yang luar biasa.