Resep Cumi Asin Cabe Ijo, Menu Seafood Mantap dengan Sentuhan Petai yang Lezat

Cara Memasak Cumi Sambal Ijo

1. Siram air panas ke atas cumi asin dan keluarkan isinya. Biarkan air mengalir hingga cumi bersih. Sisihkan.
2. Lumuri cumi dengan perasan air jeruk nipis. Simpan sebentar.
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, jahe, dan air jeruk nipis hingga aroma harum tercium. Tambahkan tomat hijau, aduk hingga layu.
4. Masukkan cumi asin yang telah disiapkan, aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap dan tomat hancur.
5. Tambahkan petai, Kaldu Ayam, dan Bango Kecap Manis, aduk hingga bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan. Angkat dan sajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat menghidangkan sajian cumi asin cabe ijo yang lezat dan menggugah selera untuk hidangan keluarga. Selamat mencoba!