Resep Gulai Sapi Enak dan Empuk untuk Sajian Idul Adha: Persembahan Lezat untuk Merayakan Hari Raya

Kuliner, Mindset – Resep Gulai sapi enak dan empuk untuk sajian di memoen hari raya Idul Adha pastinya menjadi menu yang dinantikan bagi keluarga. 

Gulai sapi terkenal dengan rasa kaya rempah-rempah dan kelezatan daging sapi yang empuk.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep gulai sapi enak dan empuk yang dapat Anda sajikan sebagai hidangan istimewa dalam perayaan Idul Adha. Mari kita mulai!

Resep Gulai Sapi 

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi (pilih bagian yang cocok untuk gulai, seperti daging sandung lamur atau tetelan)
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 cm jahe, memarkan
• 400 ml santan kental
• 500 ml santan encer
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Bumbu Halus:

Halaman Selanjutnya

6 siung bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit, bakar1 sendok teh ketumbar bubuk1 sendok teh jintan bubuk1 sendok teh merica bubuk