5 Resep Tumisan Sayur Simpel untuk Sahur, Sehat dan Bikin Puasa Makin Kuat!

• 1 buah tahu tofu, potong tebal
• 150 gr tauge, cuci bersih
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 3 buah cabai merah keriting, iris
• 1 lembar daun bawang, iris
• 50 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap manis
• Minyak secukupnya

Cara Memasak:

• Balur tahu dengan tepung maizena, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
• Tambahkan air, garam, kaldu ayam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
• Masukkan tahu goreng, aduk pelan agar tidak hancur.
• Tambahkan tauge dan daun bawang, aduk sebentar agar tetap renyah. Sajikan!

4. Tumis Buncis Telur

Bahan-bahan:

• 200 gr buncis, iris serong
• 1 butir telur
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah cabai merah besar, iris
• 3 buah cabai rawit merah (opsional)
• 1/2 buah tomat, potong
• 100 ml air
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir