Masak Modal Rp15 Ribuan! Coba Resep Gulai Daun Singkong dengan Ceker, Kuah Kental Santan yang Bikin Ketagihan!

Bumbu Halus:

• 12 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 4 cm jahe
• 8 cm kunyit
• Sedikit air untuk memudahkan penghalusan

Bumbu Lainnya:

• 2 lembar daun salam
• 6 cm lengkuas, memarkan
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa (opsional)
• Gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Persiapan Bahan

• Cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan peras airnya, kemudian potong kasar.
• Bersihkan ceker ayam, rebus hingga empuk, lalu tiriskan.
• Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.