Resep Nasi Kuning Enak dan Gurih, Cocok untuk Hidangan Saat Kumpul Keluarga

Kuliner, Mindset – Nasi kuning merupakan salah satu hidangan nasi yang populer di Indonesia. Nasi ini memiliki warna kuning yang khas karena menggunakan kunyit sebagai bahan pewarnanya. Berikut resep nasi kuning enak dan gurih akan diulas dalam artikel ini!

Hidangan nasi kuning sangat cocok untuk disajikan saat kumpul bersama keluarga besar. selain itu juga sering dihidangkan dalam kegiatan-kegiatan seperti saat tradisi muludan dan rajaban. 

Nasi kuning biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti ayam goreng, telur dadar, sambal goreng ati, dan kerupuk.

Resep Nasi Kuning Enak dan Gurih

Berikut ini adalah resep nasi kuning enak dan gurih yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 300 ml santan encer
• 10 cm kunyit, parut dan peras airnya
• 3 batang serai, memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk