Fakta Menarik Mengenai Kopi Robusta, Jenis yang Paling Banyak Diminati Pecinta Kopi

Pengolahan Biji yang Lebih Sederhana 

Ilustrasi petik biji kopi.

Photo :

• Pixabay

Setelah dipetik, biji kopi Robusta dapat diolah dengan lebih mudah, hanya dengan mengupas kulitnya dan mengeringkannya menggunakan oven.

Berbeda dengan kopi Arabika yang lebih sensitif dalam pengolahannya.

Biji kopi Arabika perlu melalui proses pengupasan, fermentasi, pengeringan di bawah sinar matahari, dan pengupasan kulit secara alami.

Hal ini dikarenakan penggunaan oven dapat mengubah cita rasa kopi Arabika itu sendiri.

Varian Sajian Kopi Robusta dan Arabika