Rahasia Opor Ayam Lebaran yang Lezat, Tips Agar Bumbu Meresap dan Daging Tidak Hancur

Mindset – Ingin membuat opor ayam yang lezat untuk Lebaran? Simak rahasia agar bumbu meresap sempurna dan daging tetap utuh dalam artikel ini. Temukan tips memasaknya di sini!

Lebaran identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera, salah satunya adalah opor ayam.

Namun, tak sedikit orang yang mengalami kendala saat memasaknya, seperti bumbu yang kurang meresap atau daging ayam yang menjadi terlalu lembek.

Rahasia Opor Ayam Lebaran yang Lezat dan Bumbu Meresap

Untuk mendapatkan opor ayam yang sempurna, ada beberapa trik yang bisa Anda terapkan.

1. Pilih Jenis Ayam yang Tepat

Salah satu faktor utama dalam membuat opor ayam yang lezat adalah pemilihan jenis ayam. Ayam kampung sering menjadi pilihan karena teksturnya yang lebih padat dan tidak mudah hancur saat dimasak lama.

Halaman Selanjutnya

Namun, jika Anda menggunakan ayam broiler, pastikan untuk tidak memasaknya terlalu lama agar tidak menjadi lembek.