Resep Praktis Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi, Sensasi Pedas dan Segar dalam Satu Hidangan
Selasa, 14 Mei 2024 - 10:58 WIB
Sumber :
- Ist
3. Menumis Bumbu
Baca Juga :
KFC, McDonald's Sampai Starbucks Mulai Terkalahkan oleh Brand Lokal di Tiongkok: Ini Kuci Suksesnya!
Panaskan sedikit minyak di wajan yang sama, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan daun salam, serai yang sudah digeprek. Aduk rata hingga bumbu matang sempurna.
4. Memasak Ikan
Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Tambahkan bumbu penyedap: garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata.
Tuang air ke dalam wajan, aduk perlahan dan biarkan hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan daun kemangi dan masak hingga layu.
5. Penyajian
Koreksi rasa, pastikan semua bumbu sudah meresap dengan baik. Angkat dan sajikan ikan tongkol rica-rica kemangi selagi hangat.
Halaman Selanjutnya
Tips dan Trik Memasak