Resep Pepes Ayam Kemangi Anti Amis, Lezat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Secukupnya penyedap rasa

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi:

1. Hilangkan Bau Amis Ayam dengan Cara Tepat

Cuci bersih paha atas ayam, kemudian ungkep sebentar dengan air panas untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Siapkan Bumbu Halus

Haluskan cabai jablay, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit hingga membentuk pasta bumbu yang merata.