7 Resep Masakan Ayam Spesial untuk Menu Berbuka Ramadan, Praktis dan Lezat!

Mindset – Temukan 7 resep masakan ayam spesial untuk berbuka puasa Ramadan! Praktis, lezat, dan mudah dibuat. Dari ayam bakar madu hingga ayam betutu khas Bali!

Bulan Ramadan identik dengan momen berbuka puasa yang selalu dinanti. Hidangan berbahan dasar ayam sering menjadi pilihan favorit karena mudah diolah dan disukai banyak orang.

Jika Anda ingin menyajikan menu berbuka yang spesial tetapi tetap praktis.

7 Resep Masakan Ayam Spesial untuk Menu Berbuka Ramadan

Berikut ini adalah tujuh resep masakan ayam yang lezat dan menggugah selera!

1. Ayam Bakar Madu Pedas

Perpaduan manisnya madu dengan pedasnya cabai membuat ayam bakar ini begitu menggoda. Cukup marinasi ayam dengan bumbu kecap, bawang putih, cabai bubuk, dan madu selama satu jam sebelum dibakar.

Hasilnya? Ayam empuk dengan cita rasa manis pedas yang pas!

2. Gulai Ayam Santan Kental

Gulai ayam dengan kuah santan yang kental selalu menjadi menu istimewa untuk berbuka.

Rempah seperti kunyit, lengkuas, dan daun jeruk memberikan aroma yang menggugah selera.

Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk untuk sensasi yang lebih nikmat.

3. Ayam Goreng Tepung Krispi ala Resto

Ingin ayam goreng yang renyah seperti di restoran cepat saji? Gunakan campuran tepung terigu, maizena, dan baking powder, lalu balur ayam dalam adonan basah sebelum digoreng.

Hasilnya, kulit ayam yang renyah dan daging yang tetap juicy!

4. Opor Ayam Kuning Gurih

Opor ayam adalah menu khas Ramadan yang wajib ada. Dengan bumbu kunyit, kemiri, dan santan, ayam menjadi lembut dengan kuah yang kaya rasa.

Tambahkan lontong atau ketupat agar semakin spesial.

5. Ayam Suwir Rica-Rica Pedas

Bagi penyuka pedas, ayam suwir rica-rica bisa jadi pilihan sempurna.

Dengan bumbu khas Manado seperti cabai rawit, daun kemangi, dan bawang merah, rasa pedasnya akan membangkitkan selera makan setelah seharian berpuasa.

6. Semur Ayam Kecap Manis

Dengan kombinasi kecap manis, bawang bombay, dan rempah-rempah, semur ayam memiliki rasa manis gurih yang menggoda.

Sajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng untuk sensasi lebih lezat.

7. Ayam Betutu Khas Bali

Jika ingin sesuatu yang berbeda, coba sajikan

ayam betutu khas Bali. Proses memasaknya memang sedikit lama karena dikukus sebelum dipanggang, tetapi hasilnya sangat lezat dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang.

 

Tujuh resep ayam spesial ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat untuk berbuka puasa. Mana yang paling ingin Anda coba? Pastikan selalu menyajikan makanan sehat dan bergizi agar tubuh tetap kuat selama Ramadan. *AT