Cara Praktis Membuat Coklat Pistachio Viral dari Dubai, Pakai Bahan Lokal Ini!

Kacang pistachio lokal cukup memadai meski teksturnya lebih kering dibandingkan kacang almond atau hazelnut.

2. Phyllo Pastry ala Kunafa:

Kamu bisa menggunakan phyllo pastry lokal yang bentuknya seperti bihun tipis.

 Potong kecil-kecil, kemudian sangrai dengan butter hingga menjadi golden brown dan crispy. Hasilnya akan mirip dengan kunafa asli Dubai yang renyah.

3. Campurkan Semua Bahan:

Setelah kunafa dan pistachio butter siap, campurkan dengan coklat putih yang sudah dilelehkan. 

Untuk pilihan coklat putih, kamu bisa menggunakan coverture atau compound sesuai selera.