Tiga Kuliner yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Ciamis
- Istimewa
Mindset – Kabupaten Ciamis memiliki banyak aneka kuliner yang yang mesti Sobat Mindset coba. Dari mulai kuliner galendo yang terbuat dari bahan dasar kelapa, ranginang, sampai kopi pun ada.
Dari sekian banyaknya kuliner Ciamis. Tim redaksi Mindset rekomendasikan 3 makanan khas Ciamis yang wajib sobat coba. Mulai dari pindang gunung, soto iyun sampai dendeng sapi yang membangkitkan selera.
Pindang Gunung
Pindang Gunung Ciamis
- Disparbud Jabar
Kuliner khas Ciamis ini merupakan makanan olahan ikan yang memiliki kuah yang nikmat. Cita rasa dari pindang gunung khas Ciamis berbeda dengan daerah lain. Ada rasa segar dari buah tomat dan pedas dari cabe dengan ditambah bumbu rempah andalan.
Untuk ikan yang digunakan biasanya ikan gurami, ikan mujair. Selain itu ikan patin dan ikan lainnya pun sering digunakan asal ikannya berkarakteristik sedikit tulang ikan kecilnya.
Untuk menikmati hidangan pindang gunung ini sobat cukup mengeluarkan Rp15.000.- per porsinya.
